Мы используем разные способы
приготовления в дровяной печи:

способ приготовления путем томления
на остывающих дровах, когда температура
низкая, а время - длительное

способ приготовления на горящих дровах,
при постоянно растущей температуре

способ, совмещающий приготовление
при низкой температуре в су-виде
и быструю обжарку в печи